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作为老板常用的厨电设备，偶尔会遇到小故障，先整理几个常见情况：

1. 烟机吸力变弱，还带轻微异响：大概率是叶轮积油太多了——这时候别硬拆，先断电等油凝固，用软布蘸中性清洁剂顺着叶轮纹理擦，能避免刮花影响动平衡。
2. 嵌入式烤箱加热不均：可能是热风循环孔被烤盘残渣堵住，用小毛刷清理孔位就行，很多人不知道，烤箱要3个月清一次热风孔，不然温度会偏10%左右。
3. 灶具打不着火，压电件有反应但不出气：检查下炉头火盖是不是放歪了，火盖错位会导致气路不通，轻轻转一下卡准卡槽就好，别硬撬，容易断齿。

这些小故障不用喊人上门，先按步骤排查，大多能自己搞定，省事儿还不耽误做饭。

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